martedì 21 febbraio 2012

BUCHAN'S - 100% Scottish Style


La Scozia è un posto meraviglioso, dove l’ospitalità è qualcosa di indimenticabile. Le atmosfere delle terra di Highlander, rivivono in ogni angolo del mondo in cui gli scozzesi le ripropongono e questo Buchan's non fa eccezione. Situato nei pressi di Battersela park, troviamo questo ristorante, piuttosto formale e adatto più ad una serata particolare e carina che ad un pranzo veloce. Il ristorante-enoteca propone, tutti i piatti della cucina tradizionale scozzese affiancati da pietanze britanniche di ogni genere e da  alternative vegetariane piuttosto valide. La scelta per gli “onnivori” è obbligatoriamente l’ haggis, un insaccato bollito di interiora di pecora, macinate insieme cipolla, rognone, farina d’avena e spezie, ideale per chi ama i sapori forti. Meglio evitarlo se siete più delicati e buttarvi sull’ottimo salmone affumicato scozzese.
Immancabili al bancone, le spine di Tennent’s, Mcewans, St. Andrews ale e le altre birre scozzesi, oltre ad una accurata cantina di scotch wiskey.

Type: Scottish
Add: 62 Battersea Bridge Road SW 11 - LONDON
Price: £££££
Tel: +44 (0)20 7228 0888
Open: mon-sun till 10pm